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圍著大蒜轉(zhuǎn),村民有錢賺
——成武縣大田集鎮(zhèn)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展掠影

作者: 馬源劭;劉蘭英 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2024-01-26 08:46

用成武縣大田集鎮(zhèn)郭用三的話說,他這輩子都想不到能過上現(xiàn)在的幸福生活。

曾經(jīng)的郭老漢,屋子是土坯的,頂是四片石棉瓦搭的,生活更是捉襟見肘,一分錢恨不得掰成兩半兒花。

如今,他可“闊”起來了。蓋了新房子,不僅干凈整潔,院子里還種滿了花草,評上了“美麗庭院”。生活也滋潤不少,不光吃喝不愁,還攢下了不少錢。

是什么讓郭老漢的生活發(fā)生了如此大的改變?是當(dāng)?shù)氐狞h委政府,也是蒜。

“鎮(zhèn)上和村里都來人教我種蒜,還介紹我進村里的大蒜加工車間打工,一年算下來能有六七萬元的收入。前幾年,在鎮(zhèn)政府的幫助下,我還蓋起了大新房,再也不用過以前的苦日子了!”1月22日,在大田集鎮(zhèn)郭莊村,記者看到了郭老漢,他淳樸的笑容里寫滿了幸福。

“圍著大蒜轉(zhuǎn),生活有錢賺!”這是在大田集鎮(zhèn)頗為流行的一句順口溜。在這里,大蒜不僅上了目標(biāo)價格保險,還串起了一條大產(chǎn)業(yè)鏈,從選種育苗到規(guī)?;N植,再到精深加工,打響了產(chǎn)業(yè)升級、助農(nóng)增收的“金蒜盤”。

大田集鎮(zhèn)黨委書記侯劍峰告訴記者,大田集鎮(zhèn)黨委大力扶持大蒜種植基地建設(shè),建設(shè)機電井3200余眼,平均34畝耕地1眼機電井。目前,全鎮(zhèn)大蒜種植面積在10萬畝左右,是國內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級最大的大蒜加工基地和魯西南大蒜主產(chǎn)區(qū)的核心。

每年蒜薹、大蒜上市期間,全國20多個省市的客商紛紛來到大田集鎮(zhèn)收購蒜薹、大蒜,年交易大蒜和蒜薹達50多萬噸,成為享譽全國的大蒜蔬菜集散中心。

在浩林食品(山東)有限公司生產(chǎn)車間,臘八蒜生產(chǎn)線正加足馬力、全速生產(chǎn)?!拔覀兡壳坝?00多名員工,下一步還有100多人的招工計劃。員工大部分是鎮(zhèn)上的,鎮(zhèn)里分門別類整理了有務(wù)工需求的村民,省了我們企業(yè)不少工夫?!备笨偨?jīng)理王汝彬介紹,公司擁有臘八蒜現(xiàn)代化生產(chǎn)的專利技術(shù),年產(chǎn)值達1.5億元,大蒜年消耗近3萬噸。

在大田集鎮(zhèn),大蒜農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)蓬勃發(fā)展。“御鴻園”“老農(nóng)坊”“饞溢香”“蒜參”四個品牌已成為響亮的知名品牌,大蒜、蒜干、蒜粉、黑蒜、黑蒜素片、黑蒜食品等20多個大蒜制品在市場上暢銷。

“我們的黑蒜每市斤賣到60多元,是一般大蒜價格的20倍!”菏澤天鴻果蔬股份有限公司總經(jīng)理陳春雷告訴記者,天鴻果蔬成立于2007年11月,是一家集大蒜種植、收購、冷藏、產(chǎn)品深加工、科研開發(fā)、出口為一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、中東、歐盟等30多個國家和地區(qū)。

目前,大田集鎮(zhèn)擁有大蒜保鮮儲藏企業(yè)120余家,建有庫容1000噸恒溫庫418門,形成40萬噸的儲藏保鮮能力;大蒜包裝企業(yè)100多家,其中自營進出口企業(yè)9家;蒜干、蒜粉等大蒜加工企業(yè)226家,其中大蒜終端產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)14家。年加工經(jīng)營大蒜近50萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值40億元,帶動周邊8000余人穩(wěn)定就業(yè),每年給運輸、物流、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益超過4億元。 

 記者 馬源劭 劉蘭英

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